Cerdaskan.com Situs Teknologi dan Informasi
Cerdaskan.com – Membahas makanan olahan dari sisa adonan pizza, seringkali kita bingung mau bikin apa dari sisa adonan yang cukup banyak itu. Sebenarnya Anda dapat membuat makanan olahan dari sisa adonan pizza menjadi berbagai macam hidangan atau makanan ringan. Saat membuat adonan, tidaklah mudah untuk membuat dengan porsi gramasi yang benar-benar pas sekali. Setelah Anda membuat adonan sampai mengembang kemudian memanggangnya dan memberi topping sesuai yang Anda inginkan, pastinya akan ada sisa adonan yang cukup banyak. Tentunya sayang sekali untuk dibuang sisa adonan itu bukan? Jangan kuatir, sisa adonan tersebut dapat diolah menjadi masakan lain atau hidangan ringan selain pizza. Jadi apa saja? Berikut pilihannya:
Makanan Olahan Dari Sisa Adonan Pizza
Beberapa makanan olahan dari sisa adonan pizza:
- Roti Lapis Pizza: Buat roti lapis pizza dengan menggunakan dua lembar adonan pizza dan saus tomat, keju, dan isi dengan topping favorit Anda.
- Pizza Roti Panggang: Panggang adonan pizza hingga garing, kemudian potong menjadi potongan kecil dan panggang lagi untuk membuat kudapan roti panggang pizza yang renyah.
- Garlic Bread: Panggang adonan pizza dengan topping bawang putih, mentega, dan keju untuk membuat garlic bread yang lezat.
Roti Lapis Pizza dari sisa adonan
Roti lapis pizza (Pizza Sandwich)adalah kreasi gabungan antara roti lapis dengan pizza. Untuk membuatnya, gunakan dua lembar adonan pizza yang telah dikukus sebagai pengganti roti lapis. Untuk isiannya bebas sesuai dengan selera Anda misalnya ham, telur, jamur, onion, keju dan saus tomat. Setelah itu panggang seperti biasa, maka roti lapis pizza siap dihidangkan.
Roti lapis pizza dapat disajikan sebagai makanan ringan atau camilan, tetapi juga dapat disajikan sebagai hidangan utama.
Pizza Roti Panggang
Sering disajikan di acara-acara perhelatan, pizza roti panggang merupakan kreasi gabungan antara pizza dengan roti panggang. Untuk membuatnya sangatlah mudah. Pertama kali, panggang sisa adonan pizza hingga setengah matang. Keluarkan dan potong kecil-kecil seukuran kotak korek api. Panggang kembali potongan-potongan tersebut ke dalam oven, keluarkan bila telah renyah dan garing seperti roti panggang.
Selanjutnya Anda dapat memberikan topping pada potongan roti panggang itu sesuai selera Anda misalnya diberi irisan ham, keju, jamur, onion, telur, dll. Anda dapat kreasikan setiap potongan berbeda-beda toppingnya supaya variatif. Pizza roti panggang ini sangat cocok disajikan sebagai camilan, sarapan ringan, brunch menu, maupun sebagai hidangan sajian di acara pesta.
Garlic Bread
Garlic bread umumnya dibuat menggunakan roti putih seperti misalnya french bread atau italian bread. Namun Anda bisa juga menggunakan adonan pizza sebagai gantinya. Langkah awal, Anda perlu memanggang adonan tersebut setengah matang dahulu kemudian potong-potong. Selanjutnya cincang halus bawang putih yang telah disediakan kemudian campurkan dengan mentega yang telah dilelehkan. Setelah dicampurkan, oleskan pada potongan adonan setengah matang tadi dan panggang kembali hingga kecokelatan dan renyah.
Dengan rasa bawang putih yang kuat dan mentega yang gurih, garlic bread umum disajikan sebagai makanan pembuka di restoran-restoran, acara sosial, dan juga sebagai camilan atau hidangan pelengkap hidangan lainnya. Anda dapat memodifikasinya dengan misalnya menambahkan keju parmesan atau keju mozzarella, atau menambahkan rerempahan seperti parsley atau oregano untuk menambah cita rasa.
Selain 3 olahan diatas, sebetulnya masih banyak lagi macam olahan masakan yang bisa dibuat dari sisa adonan pizza. Misalnya Pizza Quesadilla, Crouton, Pizza Roll, dll. Dasar olahannya hampir sama semua, tinggal bagaimana Anda mengkreasikannya saja.
Demikian alternatif olahan sisa adonan pizza yang dapat kami rekomendasikan. Selamat mencoba!